wok and bao | NUESTRA COCINA
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ENSALADAS Y BOWLS FRÍOS

Poke de salmón marinado, sobre una base de arroz, edamames, rabanitos, berros, alga wakame, maiz y zanahoria con vinagreta de soja y miso

Ensalada Eby crujiente, mango, pipas de calabaza y yogur de coco y menta

Ensalada de quinoa, crudites de verduras, Toffu marinado en sweet chile y hojas de espinacas

WOK&BAO JP AL-8707

BOWLS & WOKS CALIENTES

Wok de pollo, citronella, cilantro, albahaca, espinacas y salsa de soja con curry

Wok de langostinos macerados en aceite de chile y chipotle, jengibre verduras, sesamo tostado y salsa satay

Wok de verduras de temporada, boletus, cebolla tierna, brocoli, hojas de espinacas, cacahuetes y salsa de soja con cítricos

Curry verde de verduras

Peanut Pad Thai con langostino, piel de tortilla y lima

Wok de ternera, boletus, pat choy, cebolla tierna y salsa hoisin

BAOS

Bao de pork belly, col china, cebolla tierna, cilantro, sesamo y salsa hoisin

Bao de verduras al wok, tofu marinado en sweet chile, albahaca y cacahuetes

Bao de pollo, huevos de codorniz, setas, lechuga y mayonesa de siracha

Bao de langostinos en aceite de chile, mango, col lombarda y salsa satai

Bao de cochinita pibil

Bao de marisco